Profesor Ingeniería Química

Doctor en Ingeniería Química por la Universidad de Oviedo (2000), lleva impartiendo docencia en los Títulos de Química y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos, desde 1995.

Investigación en el ámbito de las operaciones de separación con membranas, aplicadas tanto a procesos biotecnológicos (obtención de preconcentrados para la producción de queso, fraccionamiento de lactosuero, separación y purificación de proantocianidinas,...) como al tratamiento de aguas residuales. Asimismo, en el marco del aprovechamiento de subproductos, colaboro con empresas en el aprovechamiento de digestatos o, en un ámbito diferente, en el pasivado parcial de polvo de aluminio residual para favorecer su aprovechamiento en la fabricación de mazarotas.

He dirigido o codirigido 4 tesis doctorales, y participo como inventor en 3 patentes.