Teófilo Sanz es doctor en Filología Francesa y musicólogo especializado en Francia, lo cual le ha permitido abordar el estudio de las relaciones entre Música y Literatura. Ha impartido docencia en la Universidad francesa durante siete años y actualmente es Catedrático de Literatura Francesa en la Universidad de Burgos. Es también Vicepresidente de l’Association Internationale de la  Critique Littéraire (AICL ) y autor  de libros y trabajos de teoría y análisis literario y musicológico relacionados con la literatura francesa. Ha dedicado buena parte de sus investigaciones al estudio de la obra de Marguerite Yourcenar sobre la que ha escrito el  libro Cómo leer a Marguerite Yourcenar y gran cantidad de artículos dedicados a su obra publicados en Francia, Bélgica, Inglaterra, España, EE.UU, Canadá, Argentina, Portugal, Grecia e Italia, entre otros. Es, asimismo, evaluador de diversas revistas académicas nacionales e internacionales. En los últimos años, ha desarrollado su investigación en el marco de la teoría Ecocrítica, formando parte de la Asociación Europea para el Estudio de la Literatura, la Cultura y el Medio Ambiente.